Name: Enchiladas Suizas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 libra de Recado de Jocón; 2 libras de Pollo desmenuzado; 12 tortillas delgadas de maíz; 1/2 libra de Crema; 1/2 libra de Queso

Enchiladas Suizas

Cocina: Recado de Jocón

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Tiempo de preparación 15 mins Tiempo de cocción 20 mins Tiempo de descanso 5 mins Tiempo total 40 mins Dificultad: Intermedio Temperatura de cocinado: 400 C Porciones: 6 Mejor temporada: Invierno, Otoño

Ingredientes

2 libra de Recado de Jocón (de Sazón del Jade)
2 libras de Pollo desmenuzado
12 tortillas delgadas de maíz
¹⁄₂ libra de Crema
¹⁄₂ libra de Queso

Preparación

Cocinar el pollo sin sal para poder usar el caldo y desmenuzarlo.

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Calentar y rellenar las tortillas de maíz con el pollo desmenuzado, enrollarlas y colocarlas en un molde para hornear.

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En una cacerola calentar el concentrado de Recado de Jocón y agregarle una taza de caldo del pollo.

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Bañar las tortillas con el Recado de Jocón.

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Agregar la crema y el queso.

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Si desea derretir el queso puede hornearlos a 400° C durante unos 15 ó 20 minutos.

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Enchiladas Suizas

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