Chilaquiles Rojos

10 Hilachas front
Tiempo de preparación 10 mins
Tiempo de cocción 20 mins
Tiempo de descanso 5 mins
Tiempo total 35 mins
Cocina:
Dificultad: Principiante
Temperatura de cocinado: 400  C
Porciones: 4
Mejor temporada: Adecuado durante todo el año
Descripción

Ingredientes
  • 1 libra de Recado de Hilachas (de Sazón del Jade)
  • 1/2 libra de Recado de Jocón (de Sazón del Jade)
  • 1 libra de Pollo
  • Nachos (si desea puede cortar una tortilla en cuatro y freírla para formar los nachos)
  • 2 cucharadas de Aceite
  • Queso Mozzarella, Parmesano o Queso de capas
  • Crema
Preparación
  1. 1
    Cocinar el pollo sin sal para poder usar el caldo y desmenuzarlo.
  2. 2
    En una cacerola calentar el concentrado de Recado de Hilachas y agregarle una taza de caldo del pollo.
  3. 3
    Colocar los nachos en un molde para hornear.
  4. 4
    Bañar las tortillas con el Recado de Jocón.
  5. 5
    Agregar el pollo desmenuzado, la crema y el queso.
  6. 6
    Si desea derretir el queso puede hornearlos a 400° C durante unos 15 o 20 minutos.
Nota

Léelo en línea: https://www.sazondeljade.gt/receta/chilaquiles-rojos/

Agradecemos de corazón que prepares esta receta en tu hogar. Que cada sabor te transporte a Guatemala y te llene de alegría. ¡Gracias por compartir nuestra pasión por la comida tradicional!