Name: Chilaquiles Rojos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 libra de Recado de Hilachas; 1/2 libra de Recado de Jocón; 1 libra de Pollo; Nachos; 2 cucharadas de Aceite; Queso Mozzarella, Parmesano o Queso de capas; Crema

Chilaquiles Rojos

Cocina: Recado de Hilachas

Imprimir receta

Fijar la receta

Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción 20 mins Tiempo de descanso 5 mins Tiempo total 35 mins Dificultad: Principiante Temperatura de cocinado: 400 C Porciones: 4 Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Ingredientes

1 libra de Recado de Hilachas (de Sazón del Jade)
¹⁄₂ libra de Recado de Jocón (de Sazón del Jade)
1 libra de Pollo
Nachos (si desea puede cortar una tortilla en cuatro y freírla para formar los nachos)
2 cucharadas de Aceite
Queso Mozzarella, Parmesano o Queso de capas
Crema

Preparación

Cocinar el pollo sin sal para poder usar el caldo y desmenuzarlo.

Marcar como completado
En una cacerola calentar el concentrado de Recado de Hilachas y agregarle una taza de caldo del pollo.

Marcar como completado
Colocar los nachos en un molde para hornear.

Marcar como completado
Bañar las tortillas con el Recado de Jocón.

Marcar como completado
Agregar el pollo desmenuzado, la crema y el queso.

Marcar como completado
Si desea derretir el queso puede hornearlos a 400° C durante unos 15 o 20 minutos.

Marcar como completado

Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Rojos