Ejotes en Iguashte

Ingredientes
Preparación
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Cortar los ejotes de forma sesgada y cocinarlos con poquita agua SIN SAL
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Ya cocidos, retirarle el agua y apartar 1 taza de esa agua.
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Calentar el Recado de Pepián Rojo y agregarle una taza de agua donde se cocieron los ejotes.
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Agregar los ejotes y servir.