Name: Carne para Tacos y Dobladas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 33 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 libra de Adobado; 3 libra de Recado de Jocón; 3.5 libras de Posta de Cerdo; 3 cucharadas de Aceite; Tortillas de Maíz delgadas; 1 Cebolla en rodajas; Crema; Queso duro; Cilantro picado

Carne para Tacos y Dobladas

Cocina: Recado de Adobado

Imprimir receta

Fijar la receta

Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción 20 mins Tiempo de descanso 3 mins Tiempo total 33 mins Dificultad: Intermedio Temperatura de cocinado: 100 C Porciones: 12 Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Ingredientes

¹⁄₂ libra de Adobado (de Sazón del Jade)
3 libra de Recado de Jocón (de Sazón del Jade)
3.5 libras de Posta de Cerdo
3 cucharadas de Aceite
Tortillas de Maíz delgadas
1 Cebolla en rodajas
Crema
Queso duro
Cilantro picado

Preparación

Cocinar la posta y desmenuzarla.

Marcar como completado
En una sartén caliente, agregar un poquito de aceite y dejar el recado de adobado y la posta desmenuzada, mezclar todo hasta que consuma un poquito el recado.

Marcar como completado
La carne esta lista para rellenar las tortillas de maíz, ya sea enrollándolas para tacos o solamente doblándolas para hacer dobladas.

Marcar como completado
En una cacerola calentar un poquito de aceite y dejar caer el Recado de Jocón y agregarle una taza de agua.

Marcar como completado
Cuando haya hervido usar para la salsa de los tacos y las dobladas

Marcar como completado
Agregar, crema, queso, cebollita en rodajas y cilantro picadito.

Marcar como completado

Carne para Tacos y Dobladas

Carne para Tacos y Dobladas